Amo il verdicchio! Tutti dovremmo amare il verdicchio! Questa bacca bianca autoctona delle Marche è universalmente riconosciuta come una delle migliori varietà della nostra penisola, quella che, più di molte altre, sa adattarsi ai desideri del proprio vignaiolo, offrendogli una versatilità enologica che spesso sentiamo nominare solo per altre uve notoriamente più famose

“Avresti mai immaginato questo futuro per te?” Tra tutte le domande che potevo dimenticare di fare a Leopardo, questa è l’unica che mi è rimasta lì, sul groppo. Lui, classe 1981 originario di Apiro, piccolo comune in provincia di Macerata, figlio di una famiglia dedita alla viticoltura, parte poco più che adolescente per l’estero con coraggio e voglia di fare, alla scoperta di cosa il mondo può offrire. Si ritrova così oltre la Manica alla corte di Gordon Ramsey,

Quante volte tra i winelovers sentiamo nominare le solite province, i soliti vini, i soliti nomi? Spesso, ancora e sempre troppo spesso… La fortuna di aver passato dei giorni in Umbria quest’estate, mi ha portato a conoscere meglio il territorio e la sua trama enologica, tra cantine più o meno conosciute, ma soprattutto ricavandone splendide sorprese.

La costiera Amalfitana è senza dubbio uno dei luoghi più magici di tutto il mondo, con un mare che sembra fermare il tempo, paesini arroccati testimoni del passato e quella magia di luce in cui l’occhio perde l’orizzonte tra cielo e mare, fondendoli assieme. Sono seduto al tavolo, nella terrazza del ristorante di fronte alla cantina che oggi sono venuto a visitare, mentre realizzo che incantevole luogo io oggi abbia deciso di visitare.
Subito mi vengono alla mente le parole di Veronelli: “Il vino è il canto della terra verso il cielo”.
Caro Maestro: “Che si tuffa nel mare” aggiungerei io.